Fils d’un chef de bataillon d’artillerie, Louis Antony Seiter naît dans le royaume de Naples en 1805 et n’arrive en France qu’en 1811. Après des études au lycée de Douai, Louis Seiter entre dans l’enseignement où il dirige de 1826 à 1832 un établissement privé à Arras puis est principal du collège de Saint-Pol-sur-Ternoise de 1832 à 1838.
Parallèlement, il participe depuis 1828 à la partie littéraire du Propagateur du Pas-de-Calais puis du Progrès du Pas-de-Calais, dirigés par Frédéric Degeorge. Il collabore au Puits artésien créé à Saint-Pol-sur-Ternoise par le docteur Bruno Danvin. En 1837, il fonde La Revue littéraire et scientifique du Pas-de-Calais. En 1838, il entre à La France septentrionale. Il abandonne le journalisme lorsque ce journal cesse de paraîtreen 1844. Louis Seiter devient alors secrétaire de mairie à Wazemmes.