Rédacteur à La Vie lilloise au début des années 1900 , César Pesez entre après la Première Guerre au quotidien lillois Le Réveil du Nord où il travaille jusqu’à la disparition du titre en 1944. Parallèlement, il est secrétaire général de la rédaction du Réveil illustré. Officier d’Académie en 1927, il reçoit, en août 1944, la médaille du travail pour plus de trente années d’activités.
César Pesez fut également le fondateur de l’Amicale des journalistes lillois dont le but était de venir en aide à ses membres dans des circonstances difficiles et qui fonctionna jusqu’en 1940. Il y assuma les fonctions de trésorier puis de président. Il était également membre de l’Association professionnelle des journalistes du Nord. En avril 1925, il avait été élu conseiller municipal socialiste de Lambersart. Il meurt en novembre 1948 à l’âge de 73 ans.