Né à Marseille, DieudonnéDésiré Céret est maréchal des logis au 1 er régiment de carabiniers de Metz, mais est domicilié à Douai, lorsqu’il se marie, le 5 juillet 1827, avec Antoinette Rosalie Carpentier, sœur de l’imprimeur et propriétaire de La Feuille de Douai , Théophile Carpentier. Devenu commis négociant à Saint-Quentin dans l’Aisne, il est le 21 février 1840, nommé imprimeur en remplacement de son beau-frère mort en janvier 1840. L’établissement prend alors la dénomination de Céret-Carpentier et Désiré Dieudonné Céret devient directeur de La Feuille de Douai, qui se transforme en Réformiste en décembre 1847. Imprimeur du périodique Le Programme créé en janvier 1847, il en devient propriétaire en janvier 1848. Il est également l’imprimeur du Manuel général de l’Instruction primaire et du Salon du Nord (1843-1844). Il meurt à Paris le 17 novembre 1850 à l’âge de 49 ans.
