Gustave Bouchez fit se premières armes à 20 ans dans La Revue du Nord en 1854, puis soutint une polémique en vers contre Casimir Faucompré dans L’Écho de Lille . Il livra de nombreux poèmes à différents journaux de la ville, tout en assurant pour L’Écho du Nord , sous différents pseudonymes la critique musicale et littéraires. Il a publié Espoir et vérité , chez Dentu, et écrit des livrets, des chœurs, des romances, etc. pour différents compositeurs lillois.
